Quando os primeiros freezers autônomos para uso doméstico foram feitos, eles eram estilos de baú quadrado com tampas articuladas que se abriam a partir do topo. Com base em sua forma e no fato de que você precisava chegar bem fundo para recuperar comida, eles ganharam o apelido de congeladores profundos. Hoje, o termo se refere a freezers autônomos no peito e na vertical.
Descrição do freezer no peito
A maioria dos freezers de peito são de formato retangular, embora alguns modelos compactos sejam de cubo. As capacidades de tamanho dos freezers de peito variam entre 10 e 25 pés cúbicos. Eles geralmente têm gavetas que se movem para frente e para trás nos trilhos, e alguns estilos incluem prateleiras e cestas que podem ser configuradas para acomodar diferentes tamanhos e formas de alimentos embalados.
Recursos do freezer vertical
Os freezers verticais se parecem muito com os refrigeradores convencionais, mas com apenas uma porta que pode ser instalada para abrir pelo lado direito ou esquerdo. Eles vêm em tamanhos que contêm entre 10 e 21 pés cúbicos de comida. Prateleiras e compartimentos fixos nas portas mantêm itens pequenos, e as prateleiras internas são ajustáveis para acomodar itens grandes ou altos, como caça selvagem, perus ou sobremesas em camadas. Alguns freezers verticais têm gavetas na parte inferior para facilitar o acesso a alimentos com porções individuais, como entradas congeladas e novidades em sorvetes.
Freezers sem gelo
Um freezer sem gelo descongela-se rotineiramente a cada 24 horas, para que não haja gelo ou acúmulo de gelo. Como a temperatura não varia significativamente, a qualidade dos alimentos não é comprometida pelo degelo e pelo congelamento. Os freezers verticais estão amplamente disponíveis em modelos sem gelo, mas os tipos de baú sem gelo são mais difíceis de encontrar. Sua manutenção é fácil, pois eles exigem apenas uma limpeza ocasional das prateleiras e compartimentos.
Tipos de degelo manual
Os freezers verticais e no peito estão disponíveis nos estilos de degelo manual. Esse tipo de congelador requer esvaziamento e desconexão periódicos da energia para permitir que o gelo derreta o suficiente para ser removido - uma tarefa que geralmente é confusa e demorada. Esse estilo consome aproximadamente 40% menos energia do que os freezers sem gelo.
Prós e contras
Um freezer no peito é a opção mais barata, consome um pouco menos de energia, congela os alimentos com mais solidez e mantém a frieza por mais tempo durante quedas de energia do que na vertical. No entanto, eles ocupam mais espaço do que na vertical, a comida na parte inferior é difícil de alcançar e seu conteúdo não pode ser acessado facilmente por crianças pequenas, adultos muito pequenos ou pessoas em cadeiras de rodas. A exibição de inventários de alimentos é mais fácil nos congeladores verticais, e as verticais se encaixam mais facilmente nos layouts e designs de utensílios de cozinha.
