Os Turbo Cookers são uma invenção culinária baseada no princípio do cozimento a vapor. Embora não sejam uma panela de pressão, as turbinas turbo utilizam o poder do vapor pressurizado para cozinhar alimentos. Os pontos de venda do turbo fogão são que você pode cozinhar praticamente de qualquer maneira - frite, cozinhe, cozinhe ou ferva sem o uso de óleo, tornando-o uma opção saudável para cozinhar. Os Turbo Cookers também vêm com uma variedade de cartões de receitas para refeições fáceis.
Carne
Passo 1
Prepare sua carne de acordo com a receita desejada. Os Turbo Cookers podem fritar tiras, cozinhar bifes ou costeletas inteiras, salsichas ou até mesmo um frango inteiro.
Passo 2
Coloque ½ a 1 ½ xícaras de água no fundo do Turbo Cooker, que é seu reservatório. Coloque a placa reversível da grelha, com a grelha voltada para cima em cima do reservatório de água e aumente o fogo. Coloque a tampa abobadada e deixe aquecer por três minutos.
Etapa 3
Retire a tampa, abrindo-a para longe do corpo para evitar o vapor quente que escapa. Coloque a carne na grelha, recoloque a tampa e cozinhe pelo tempo recomendado no manual do Turbo Cooker. Por exemplo, um bife do lombo médio-raro cozinha por quatro minutos de cada lado; um peito de frango cozinha por três minutos de cada lado e um filé de peixe cozinha por dois minutos e meio de cada lado.
Legumes
Passo 1
Prepare e aqueça o Turbo Cooker com água no reservatório.
Passo 2
Coloque os legumes cortados no prato da grelha para legumes grelhados, como abobrinha ou berinjela, dois minutos de cada lado ou espiga de milho, virando a cada dois minutos por oito minutos no tempo total de cozimento.
Etapa 3
Coloque o suporte de vapor se quiser cozinhar legumes no vapor. Isso pode ser feito enquanto se cozinha a carne no prato da grelha, se desejado. Coloque os legumes na grelha e cubra com a tampa da cúpula. Para a maioria dos legumes, duplique o tempo de cozimento.
Assado
Passo 1
Prepare o Turbo Cooker, aquecendo-o por três minutos com 1 xícara de água.
Passo 2
Coloque o assado - carne, frango, cordeiro ou porco - no prato da grelha e cubra com a tampa da cúpula por 10 minutos.
Etapa 3
Despeje 1 xícara de água no reservatório e cubra por mais 10 minutos. Repita quatro vezes, adicionando 1 xícara de água a cada 10 minutos.
