As rolhas são usadas para tampar o vinho e outros tipos de garrafas. Antes de usar as rolhas para selar garrafas, elas são limpas e esterilizadas para evitar qualquer contaminação. É relativamente fácil esterilizar as rolhas para reutilizá-las no vapor ou fervê-las por um longo período de tempo. Depois que as rolhas esfriam e secam, elas podem ser usadas com segurança para armazenar vinho caseiro, vinagre artesanal ou azeite aromatizado.
As rolhas duram muito tempo e são reutilizáveis.Passo 1
Adicione água suficiente à panela para que ela não ferva durante o período de esterilização. Adicione as rolhas na panela. Se você estiver usando uma panela a vapor ou a vapor, encha a panela com água até o fundo da cesta.
Passo 2
Adicione as rolhas, cubra a panela e ferva ou cozinhe por 90 minutos. Enquanto as rolhas estão fervendo, esterilize as pinças, a jarra e a tampa ou o recipiente imergindo em água fervente enquanto as rolhas estão sendo aquecidas. Quando os utensílios estiverem em água fervente por cinco minutos, escorra e coloque-os em um pano de prato limpo. Verifique as rolhas para garantir que elas tenham água suficiente.
Etapa 3
Escorra a água das rolhas quando os 90 minutos terminarem. Depois que as rolhas esfriarem e secarem completamente, use as pinças para colocar as rolhas no recipiente ou jarra e tampe e use conforme necessário.
