As cerejeiras crescem em climas frios, onde o solo passa por um período de temperatura quase congelante por vários meses a cada inverno. Uma semente caída no chão no final do outono em um clima frio perece se germinar e começar a crescer antes do inverno chegar. Como uma árvore de clima frio, as sementes de cerejeira evoluíram para exigir um período de resfriamento para impedir a germinação precoce.
As sementes de cereja requerem um período abaixo de zero para estimular a germinação.Produção de Sementes
As cerejeiras não se reproduzem fielmente às sementes. Produtores comerciais e jardineiros plantam cerejeiras enxertadas. Há duas razões para plantar cerejeiras a partir de sementes; é um projeto divertido e uma boa maneira de envolver uma criança pequena no processo de cultivo, e os produtores comerciais usam cerejeiras plantadas a partir de sementes para fornecer o porta-enxerto para a enxertia. As sementes de cereja frescas do mercado requerem um período de congelamento para quebrar a dormência das sementes.
Estratificação
"Estratificação" descreve o processo usado para quebrar a dormência das sementes. Os requisitos de estratificação variam de acordo com o tipo de semente e o ambiente ao qual se adaptou. Algumas sementes precisam ser danificadas, queimadas, digeridas ou esmagadas antes de sair da dormência. Outros simplesmente precisam passar alguns meses dormentes antes da germinação. As cerejeiras requerem estratificação a frio para imitar o congelamento natural das experiências de sementes no chão sob a neve do inverno.
Preparando Sementes de Cereja para Estratificação
Colha cerejas maduras de uma árvore ou compre cerejas maduras no mercado. Sementes de frutas que amadurecem na árvore germinam mais confiavelmente do que de frutas colhidas mais cedo. Quando as cerejas são colhidas cedo, as sementes nem sempre se desenvolvem completamente. Limpe todos os vestígios de frutas e polpa de frutas e lave as sementes em uma peneira.
Meio de estratificação
Espalhe uma camada de 1 a 2 polegadas de espessura de musgo de turfa levemente úmido ou areia úmida sobre o fundo de um balde ou coloque uma sacola com zíper do tamanho de 1 galão de lado e espalhe uma camada de 1 polegada de umidade turfa por cima. Coloque as sementes de cereja limpas no meio, com cerca de 2,5 cm de distância. Cubra as sementes com uma segunda camada do meio de estratificação úmido. Ao usar um balde ou recipiente, estratifique várias camadas de sementes de cereja, separadas por 1 polegada de meio úmido.
Estratificação a frio
Coloque o balde, o recipiente ou a bolsa com zíper em uma área de armazenamento a frio. A geladeira funciona bem para pequenos recipientes e sacolas com zíper. Mantenha as sementes de cerejeira entre 33 e 41 graus F. As sementes requerem 98 a 105 dias de armazenamento a frio para quebrar a dormência, de acordo com a Iowa State University Extension. Verifique o meio de estratificação para garantir que ele permaneça úmido. O meio deve permanecer úmido em um recipiente fechado, mas se começar a secar, misture com água para atenuar o ambiente ao redor das sementes.
