O chá de hibisco vermelho escuro é feito a partir de uma infusão de sépalas de flores de hibisco e é rico em vitamina C, entre outras vitaminas e minerais, e é naturalmente um diurético suave. Ele é bebido em todo o mundo, quente ou frio, e alguns preferem adicionar especiarias e adoçar o sabor azedo com açúcar. Para fazer seu próprio chá de hibisco a partir do zero, você primeiro precisará cultivar as flores. Aqui está como cultivar hibiscos e secar as partes das flores necessárias para fazer o chá.
Hibiscus SabdariffaPasso 1
Escolha o tipo de flores de hibisco que você deseja cultivar. Existem mais de 200 espécies conhecidas de flores de hibisco no mundo, mas a espécie mais usada para o chá é o hibiscus sabdariffa. Adquira sementes de um viveiro ou distribuidor de sementes. Sementes orgânicas são preferidas.
Passo 2
Plante as sementes entre meados de maio e início de junho. É melhor iniciá-los em viveiros ou recipientes bem drenados em uma sala de cultivo protegida, se você vive em um clima mais frio. Se você vive em um clima quente, pode começar as sementes bem no chão. Estas flores gostam de climas quentes e úmidos e não sobreviverão a geadas. No livro de Julia F. Morton, "Fruits of Warm Climates", ela sugere que as flores florescem melhor em temperaturas de 60 a 90 graus Fahrenheit.
Etapa 3
Regue as sementes regularmente se você mora em uma região que chove pouco, mas não as inunda, simplesmente mantenha-as úmidas o tempo todo. Se você iniciou as sementes em recipientes de viveiro, poderá transplantá-las para uma cama ao ar livre quando elas tiverem cerca de 10 cm de altura.
Passo 4
Monitore suas plantas para poder colher os cálices (as sépalas) no momento adequado. Eles podem levar de 3 a 5 meses para amadurecer para a colheita, dependendo do clima.
Cálice inchadoEscolha cada cálice, que será seco para fazer chá, quando estiver maduro. Um cálice ou ramo externo de folhas que protegem o broto da flor parecerá brilhante quando estiver pronto. Eles parecem grandes e prontos depois que a flor real cai. Você deve conseguir tirar os que estão prontos. Os que estão próximos ao fundo da planta provavelmente ficarão prontos primeiro.
Cálices secosLave os cálices colhidos e seque-os ao sol ou em um desidratador.
Etapa 7
Coloque um punhado dos pedaços de hibisco seco em um saquinho de seda e coloque em uma caneca. Despeje água fervente sobre ele e deixe em infusão por alguns minutos. Adicione açúcar, se quiser, e beba quente ou frio.
