Aqui está o porquê você deseja medir seus pratos e tigelas: Sua dieta exige controle de porções; você tem espaço de tabela limitado; você está tentando estimar quantos armários de cozinha novos ou decidir comprar ou não aquela incrível fachada antiga; você não comprará todos os últimos pratos de uma linha de utensílios de mesa, portanto os tamanhos multiuso determinarão a seleção. Meça uma descoberta de sorte ou uma coleção de herança para encontrar os números. Conheça as medidas padrão para configurar seu próximo jantar.
Pires de chá e fitas métricas
É o diâmetro, querida. Passe sua fita medir de aro em aro na parte mais larga do topo da tigela ou prato. Alguns diâmetros típicos para diferentes tipos de pratos incluem:
- Pratos de jantar - 9 a 11 polegadas - cuidado com o prato de 12 polegadas; pode não caber no seu gabinete ou na máquina de lavar louça.
- Pratos de salada - de 15 a 20 cm - os pratos de salada podem servir como pratos de sobremesa; ambos tendem para o limite maior da gama de louças contemporâneas.
- Pratos de sopa, rasos com uma borda - 9 a 10 polegadas de diâmetro, embora a sopa fique em um poço de 6 a 7 polegadas.
- Tigelas de sopa e cereais - de 10 a 20 cm de profundidade e mais profundas do que um prato de sopa; elas funcionam bem para simplificar uma configuração de tabela, mas são consideradas informais.
- Os tamanhos das xícaras variam muito; o disco médio roda entre 5 1/4 e 5 5/8 polegadas de diâmetro.
Volume do prato é igual ao seu volume
Descobrir o quanto uma tigela aguenta derramando uma quantidade pré-medida de água de um copo medidor na tigela. Verifique o restante no copo medidor e subtraí-o da quantidade original para ver quanto sorvete você está enfiando naquela tigela de cereal. A maioria das tigelas mantém entre 8 a 16 onças fluidasou 1 a 2 xícaras. Como a louça varia de acordo com o fabricante, não existem regras rígidas para medir o volume; alguns fornecerão a profundidade de uma tigela ou prato, mas você precisará calcular o conteúdo potencial para estilos específicos. Se você tem o metabolismo de um beija-flor, encha a tigela e devore o conteúdo. Caso contrário, calcular o volume para exercer o controle da parcela pode ser uma ideia útil. Lembre-se, quanto maior o prato, mais você tende a consumir. Você foi avisado.
O armário minimalista
Como você não mora Abadia de Downton, você pode repensar os conjuntos elaborados de porcelana necessários para hospedar refeições frequentes em torno de uma mesa por 12 ou 20. Considere sua refeição típica e o entretenimento habitual. Em seguida, descubra o que você realmente precisa armazenar, tirar o pó, lavar e manter no museu da louça. As configurações de lugar para 12 são boas, mas quando foi a última vez que você usou um prato de pão? Se o espaço, as finanças ou o tempo forem escassos, considere um conjunto de pratos e tigelas que funcionarão para a maioria ou todas as suas aventuras gastronômicas. Avião, cores neutras sem padrão pode ser vestido para cima ou para baixo para feriados e para todos os dias: branco é a cor padrão. A porcelana é mais fina e duradoura, mas a cerâmica é boa e melhora a cor. O estoque aberto é facilmente substituído se algo quebrar. Considere meia dúzia de pratos de tamanho médio e tigelas de cereal / sopa e termine com isso. Peças robustas de lanchonetes como a Buffalo china têm um estilo retrô cache e vai enfrentar crianças e convidados desajeitados.
