A madeira de pinhão vem do pinheiro que cresce nos climas secos do México e do sudoeste dos Estados Unidos. A madeira de pinhão é muito popular para incêndios ao ar livre. Tem um odor forte e perfumado que a maioria das pessoas gosta e também atua como repelente de mosquitos. Queima quente, limpa e brilhante e deixa pouca cinza quando o fogo acaba. Também é bom para fumar peixe, carne e aves. Ele pode ser adquirido em grandes centros comerciais de varejo ou pedido e enviado a fornecedores em sacos de 1 pé cúbico.
Passo 1
Seque a madeira. Quando você compra a madeira do pinhão, ela pode ser verde. Se for esse o caso, deixe a madeira descansar por algumas semanas antes de queimar. Você verá que a madeira queima muito melhor quando está seca.
Passo 2
Corte a madeira para caber na sua lareira ao ar livre. Como a madeira de pinhão não é muito grande para começar, é ideal para lareiras externas, como chimeneas. Também funciona bem em fogueiras e fumantes de carne. Alguns lugares onde você compra a madeira cortam-na no tamanho desejado.
Etapa 3
Comece seu fogo. Empilhe jornal e isca no centro da lareira. Acenda o jornal e deixe o pavio pegar fogo. Depois que a isca estiver queimando, adicione pedaços menores de madeira de pinhão em cima da isca. Quando a madeira do pinhão pegar fogo, adicione pedaços maiores até que o fogo atinja o tamanho desejado.
Passo 4
Fume peixe, carne e aves. O cheiro forte torna a madeira do pinhão boa para esse fim. Muitas pessoas gostam do sabor da comida defumada com madeira de pinhão. Inicie um pequeno incêndio no fumante de carne usando jornal e isca. Quando o pavio pegar fogo, adicione pequenos pedaços de madeira de pinhão. À medida que a madeira do pinhão pegar fogo, adicione pedaços maiores até que o fogo tenha o tamanho necessário para o seu fumante.
