O feijão mungo é uma leguminosa altamente nutritiva, com até 28% de proteína, além de cálcio, fósforo e outras vitaminas. O feijão mungo é usado na culinária asiática e vegetariana devido ao seu alto teor de proteínas. Ao cultivar feijão mungo em casa, os jardineiros devem considerar o teor de sal no solo, o que pode afetar a germinação das plantas de feijão mungo.
Uma alta concentração de sal no solo pode afetar a germinação e o crescimento das plantas de feijão.Como o sal afeta as plantas
Uma alta concentração de sal no solo pode interferir na capacidade de uma planta absorver e reter a água em suas raízes. Altas quantidades de sódio e cloreto também são tóxicas para as plantas. O solo salino também pode reduzir a quantidade de micronutrientes disponíveis, e isso leva a deficiências minerais. As folhas podem emergir menores que o normal, com amarelecimento ou escurecimento das bordas e áreas mortas nas bordas das folhas.
Plantas de sal e feijão
As plantas de feijão são particularmente suscetíveis à salinidade no solo e na água de irrigação. A germinação em plantas pode ser inibida ou mesmo impedida pela presença de altas concentrações de sal no solo. Se o feijão estiver mal no jardim, considere a presença de altos níveis de sal no solo. A salinidade do solo produz os maiores efeitos durante os períodos secos. A única maneira de determinar a quantidade de sal no solo é através de um teste de solo. Esses testes estão disponíveis no serviço de extensão agrícola da universidade local. Os agentes de extensão podem aconselhá-lo sobre o que você pode fazer para reduzir o teor de sal no seu solo.
Sal e Feijão Mungo
O feijão mungo é uma das variedades mais tolerantes ao sal. No entanto, o alto teor de sal no solo pode reduzir as taxas de germinação e fazer com que as plantas cresçam mal, de acordo com os autores Magda H. Mohamed e M.F. El Kramany em seu artigo, "Tolerância à salinidade de algumas variedades de feijão verde", do "Journal of Applied Sciences Research".
Redução da salinidade do solo
Vários remédios podem ajudar a reduzir a concentração de sal no solo do jardim. A lixiviação do solo é a maneira mais prática. Isso envolve a aplicação de grandes quantidades de água no solo para remover o excesso de sais. Por exemplo, 6 polegadas de água reduzirão o conteúdo de sal pela metade. Doze polegadas de água reduzirão o sal em quatro quintos. Vinte e quatro polegadas de água removerão cerca de nove décimos do sal. A adição de emendas no solo também pode ajudar a reduzir o teor de sal se ele contiver pouco sal. A emenda deve ser misturada com as 10 a 20 cm de solo. Use não mais do que 2,5 cm de emenda por ano.
